Outdoor EDGE

Outdoor Edge: amerikanske jakt- og friluftskniver

Outdoor Edge har eksistert siden 1988 og har bygget seg opp et solid rykte innenfor et bestemt segment: brukskniver for jakt, flåing og camping. Merket har base i Colorado og har alltid satset på funksjonelle design fremfor estetikk. Resultatet er verktøy man tar frem for å bruke, ikke for å stille ut.

Outdoor Edge-katalogen dreier seg hovedsakelig om to hovedserier. På den ene siden kniver med fast blad i drop point- eller clip point-utførelse, designet for uttaking av innvoller og flåing av vilt. På den andre siden har vi knivene med utskiftbare blad – deres SwingBlade- og RazorPak-serier – som gjør det mulig å bytte fra et flåblad til et utbeningsblad på få sekunder uten å miste tid i felten.

Konseptet med utskiftbare blad: reell nytte eller bare en gimmick?

De utskiftbare bladene fra Outdoor Edge løser et konkret problem: etter å ha flådd en hjort, er flåbladene sløve og skitne når man skal skjære opp kjøttet. Å bytte blad på 10 sekunder betyr å jobbe rent og beholde skarpheten i hvert trinn. Dette er ikke en gimmick.

Bladene er laget av rustfritt stål 420J2, herdet til 56-58 HRC. Dette er ikke det ypperste innen metallurgi – en Spyderco-kniv i S30V vil holde seg skarp mye lenger – men det er ikke poenget. På en kniv med utskiftbare blader er kompromisset akseptert: man sliper ikke, man bytter. Hver reservepakke inneholder 6 blader for under 10 euro.

Outdoor Edge-kniver med fast blad: jakt og camping

I tillegg til serien med utskiftbare kniver produserer Outdoor Edge klassiske kniver med fast blad. Chasm og Game Processor er de mest solgte modellene. Bladene er mellom 9 og 11 cm lange, i stål 420J2 eller 7Cr17MoV avhengig av modell, med håndtak i termoplastisk gummi med strukturert grep. Jaktkniver uten spesielle tekniske finesser, men robuste og enkle å vedlikeholde i felten.

Utformingen av håndtakene er verdt å nevne: formene er tilpasset hender med hansker, med markerte stopper som forhindrer at kniven glir under presset flåing. Dette detalj er viktig når man arbeider med oljete hender ved -5 °C.

Outdoor Edge-foldekniver: praktiske verktøy for feltarbeid

Outdoor Edge tilbyr også foldekniver, hovedsakelig liner-lock-modeller med bladlengder mellom 8 og 10 cm. Stålene som brukes ligger i mellomklassen: 8Cr13MoV eller 440A, avhengig av modell. Selv om de ikke når opp til finishen til en Civivi-kniv i samme prisklasse, tilbyr de overlegen robusthet for hard bruk i friluftslivet.

RazorMax er den mest fullendte foldekniven i serien: 9,5 cm blad, assistet åpning, vendbar lommeklips. En EDC rettet mot friluftsliv snarere enn kontor, uten å forsøke å konkurrere med mer spesialiserte merker i den øvre enden av sammenleggbare kniver, som Kershaw eller aktører i det taktiske segmentet.

Viltbehandlingssett: Outdoor Edges mest særegne tilbud

Der Outdoor Edge virkelig skiller seg ut fra konkurrentene, er i de komplette viltbehandlingssettene. Game Processor PR-1 inneholder 12 deler: flåkniv, beinsag, slakterkniv, kjøkkensaks, slipestift og etui. Alt du trenger for å dele opp hele dyret i porsjoner, uten å måtte lete etter andre verktøy.

Disse settene er beregnet på jegere som tar med seg storvilt og ønsker å bearbeide det selv. Pris/innhold-forholdet er vanskelig å slå i denne kategorien. Merker som Bestech Knives eller Boker Plus Magnum er ikke i nærheten av dette området – deres kataloger retter seg mot andre bruksområder og andre kjøpere.

Hvem er Outdoor Edge laget for?

Outdoor Edge henvender seg til den aktive jegeren, til campingen som ønsker pålitelige verktøy uten å måtte betale en formue, og til den som foretrekker et verktøy som kan byttes ut fremfor et verktøy som må slipes omhyggelig. Dette er ikke merket for samlere eller entusiaster av fin metallurgi. De 33 modellene som er tilgjengelige her dekker de viktigste bruksområdene: flåing, partering, campingmatlaging og robuste lommekniver.

Hvis du er ute etter ren stålprestasjon eller en folder av høy kvalitet, bør du se andre steder i katalogen vår. Men hvis du vil ha en funksjonell jaktkniv, levert med det du trenger for å jobbe i felten, er Outdoor Edge virkelig verdt å vurdere.