Tonneau-kniven, også kalt «morutier», har sine røtter i Sverige blant torskefiskerne.
Jakob Engström bestemte seg i 1874 for å begynne å produsere denne kniven.
Bladet er festet i en messingkonstruksjon inne i håndtaket. Man trenger bare å trekke i lamellen
ved foten og trekke i hele enheten for å trekke bladet ut, slik at det kan settes i åpen eller lukket posisjon, og deretter
sette enheten tilbake i håndtaket.
Lengde i lukket tilstand: 12 cm.
Blad i 12C27-stål.
Bladlengde på 8 cm.
Bladtykkelse på 2,6 mm.
Håndtak i ibenholt og messing.
Vekt: 85 g.
