Kniven er vakker i seg selv, både på grunn av det den forteller om vår kollektive og individuelle historie, og på grunn av det den tilfører vårt daglige liv. Den er også vakker på grunn av den omtanke, det håndverksmessige kunnskap og den oppfinnsomhet som designere, håndverkere og produsenter legger i den for å fascinere og glede brukerne.
Forsiden på dette nummeret fremkaller denne skjønnheten, selv om den er subjektiv. Jean-Pierre Martin, som er lidenskapelig opptatt av ren, enkel skjønnhet og komplekse mekanismer, er i fokus i dette nummeret med dette praktfulle stykket på forsiden, kalt «Norma», til ære for operaen av Vincenzo Bellini som han beundrer. Her, som en mester i skjulte systemer, har han laget en spesiell låsemekanisme som er helt usynlig. Like opptatt av detaljer, originalitet og jakten på perfeksjon, skaper Amaël Druez kniver som er bemerkelsesverdige for sine svimlende og fortryllende guillocheringer, briljant utført på svært tynne, sammensatte platiner. Her er to svært forskjellige skapere, men som har et felles mål: den perfekte skjønnheten.
I innholdsfortegnelsen finner du også:
Noen sider med nyheter og aktuelle hendelser, samt gode tips til dine neste kjøp;
En tilbakeblikk på knivmessene våren 2025, både store og små, som viser det beste innen fransk håndverksknivproduksjon;
En artikkel i form av en kjøpsguide, som viser at det er mulig å finne en god foldekniv til under 30 €. Følg rådene våre!
Jakten på det ultimate kastknivet til vår knivkastmester Maxime Blanchet;
Noen tester og presentasjoner av merker som har fanget vår oppmerksomhet: Swordfish fra Remette, den nyeste MT55 fra vår kjære franske Wildsteer og den ultimate lommekniven fra Deadalus KnifeCo;
Dynamikken i den franske knivindustrien bæres av våre bemerkelsesverdige bedrifter. I dette nummeret presenterer vi to av dem: materialleverandøren Eurotechni og produsenten Forge de Laguiole;
Fordi vi anser at kniven er uunnværlig for vår overlevelse, viser vår akuttmedisinske knivmaker oss her hvordan man setter sammen et førstehjelpssett til ferien og hvordan man forbereder kniven slik at den er fullt operativ i en nødsituasjon.
Kolleksjonen som presenteres i dette nummeret er helt spesiell, men den gir deg muligheten til å oppdage denne typen kniv med helt spesifikke egenskaper: Colonial.
Et spesielt fokus på den eksepsjonelle knivboksen dedikert til Jules Verne av Atelier 1515 i samarbeid med andre bemerkelsesverdige kunstnere.
Vi inviterer deg til en dypdykk i merovingernes historie for å se på deres bemerkelsesverdige ferdigheter innen metallkunst, med en første del om våpen.
Vi ønsket å hylle knivmakeren Alain Chomilier, som sammen med sønnen Joris utgjør et eksepsjonelt duo, både menneskelig og kunstnerisk.
