Slipestein bestående av diamantstein (25 mikron) og en svært spesiell keramisk stein, laget av syntetiske safirer. Fordelen med disse materialene er atselv om de blir slitt, beholder de sin flate form mens du sliper kniven din, og siden disse materialene er de hardeste vi kjenner til, vil de slipe hvilket som helst stål, selv ekstremt hardt stål. Du trenger ingen smøring, men etter bruk bør du rengjøre dem med varmt vann og såpe.
Størrelse: 7,6 cm x 2,5 cm.
