Med denne 21. årlige spesialutgaven av La Passion des Couteaux, også kalt «Verdenspanorama
for knivmakeri», inviterer vi deg med på en reise. Lidenskapen for kniver oppleves
hele verden på forskjellige måter, avhengig av hvert lands historie og kultur. I
disse konfliktfylte tider ser vi oss selv rive hverandre i stykker, i den tro at vi er så
forskjellige fra våre naboer, la oss huske at vi alle er forent av kniven, det
som alltid har vært avgjørende for oss og som vekker en fantastisk lidenskap over
.
Vi tilbyr derfor en oversikt, bare for moro skyld:
Tilbake fra SHOT Show, presentert av vår forfatter og kniventusiast
fandecouteaux, som har reist helt til Las Vegas for å fortelle oss om
trendene og nyhetene innen den globale knivbransjen i 2025. Nyhetsbildet er svært
rik!
Deretter drar vi på en reise rundt i verden for å oppdage ulike
tilnærminger til vårt favorittverktøy.
Først drar vi tilbake til Latin-Amerika som en oppfølging til spesialutgaven
nr. 20 fra 2024. Da utforsket vi den blomstrende brasilianske knivindustrien, men
vi ønsket også å presentere den argentinske knivindustrien for dere, som blomstrer
takket være det spektakulære talentet til brødrene Sobral.
Deretter drar vi for å se hva som skjer i Asia, hvor de kulturelle forskjellene
speiler situasjonen i mange land, og hvor tradisjon og modernitet går hånd i hånd.
Vi ønsket også å se på knivproduksjonen rundt om i verden gjennom
det spennende temaet knivmakergildene. De finnes i alle verdenshjørner
verden, og vi har bedt knivmakeren Denis Mura om å hjelpe oss med å
forstå hva som kjennetegner dem.
For å avslutte vår reise, vender vi tilbake til Frankrike for den 3. Tour de France des
Coutelleries. Dermed kan du finne ut, under dine spaserturer og utflukter i
Frankrike, hvilke butikker du bør besøke for å kjøpe ditt favorittverktøy. Du
vil se at det finnes mange og av forskjellige slag: knivbutikker, jernvareforretninger,
, kunsthåndverksbutikker…
